ハムと野菜のコンソメスープ

ハムと野菜のコンソメスープ

野菜の甘みがスープの中にじわ~り

カロリー
1人分 82kcal
塩分
1.7g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > コンソメスープ
主な食材:
肉 > 肉加工品 > ロースハム
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
ほりえさちこ
撮影:
邑口京一郎

材料(2人分)

ロースハム…3枚

にんじん…上1/3本

玉ねぎ…1/4個

水…2カップ

洋風スープの素(顆粒)…小さじ1

塩…少々

粗びき黒こしょう…少々

作り方

1.

にんじんは縦薄切りにして幅3~4等分に切る。玉ねぎは縦薄切りにし、ロースハムは半分に切って1cm幅に切る。

2.

鍋に1、水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩少々を入れて中火にかけ、煮立ったら約5分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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