鮭とかぼちゃのチーズ焼き

鮭とかぼちゃのチーズ焼き

とろけたチーズのコクが満足感を誘う

カロリー
1人分 443kcal
塩分
2.3g
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の焼き物・ソテー > 魚介の焼き物 その他
主な食材:
魚介 > >
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
ほりえさちこ
撮影:
邑口京一郎

材料(2人分)

…2切れ

かぼちゃ…1/4個(約400g)の横半分(約200g)

玉ねぎ…3/4個

ピザ用チーズ…100g

粗びき黒こしょう…少々

オリーブ油…大さじ1

酒…大さじ2

水…1/2カップ

作り方

1.

かぼちゃは縦5mm幅に切り、玉ねぎは縦薄切りにする。生鮭は塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎ、かぼちゃを順に広げ入れる。鮭をのせ、酒大さじ2、水1/2カップを回しかけ、塩少々を全体にふる。ふたをして、約5分蒸し焼きにする。

3.

ピザ用チーズを散らしてふたをし、チーズが溶けるまで焼く。食べるときに、好みでしょうゆをかけても。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

既にマイページに登録されています

レシピに戻る マイページへ
X