材料（２人分）
かぶ
2個
はちみつ
大さじ1
酢
大さじ1/2
塩
小さじ1/3
粗びき黒こしょう
少々
2個
はちみつ
大さじ1
酢
大さじ1/2
塩
小さじ1/3
粗びき黒こしょう
少々
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かぶ
2個
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はちみつ
大さじ1
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酢
大さじ1/2
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塩
小さじ1/3
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粗びき黒こしょう
少々
作り方
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1
かぶは葉を切り分け、皮つきのまま縦半分に切り、横薄切りにする。葉は1cm幅に切る。
-
2
ポリ袋に１、はちみつ大さじ1、酢大さじ1/2、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々を入れてよくもみ込む。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵室に約10分おく。
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上島亜紀 さん
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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