セロリとひじきのみそマヨサラダ

143kcal
0.7g
セロリとひじきのみそマヨサラダ
セロリとひじきのみそマヨサラダ

牛尾理恵さんのレシピ

セロリのすがすがしい香りで、後味よし

材料(2人分)

  • 芽ひじき(乾燥)…5g
  • ひよこ豆…100g
  • セロリ…1本
  • 塩…小さじ1/4弱
  • みそマヨ
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・牛乳…小さじ1
  •  ・みそ…小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
芽ひじき(乾燥)…5g
ひよこ豆…100g
セロリ…1本
塩…小さじ1/4弱
みそマヨ
 ・マヨネーズ…大さじ1
 ・牛乳…小さじ1
 ・みそ…小さじ1/2
 ・こしょう…少々

作り方

  1. 芽ひじきはさっと洗って水に約10分ひたしてやわらかくなるまでもどし、水けを絞る。セロリは斜め薄切りにし、葉は5mm幅に切る。ボウルに入れ、塩小さじ1/4弱をふって軽くもみ、約5分おく。
  2. セロリの水けを絞ってボウルに戻し、芽ひじき、ひよこ豆、みそマヨを加え、あえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牛尾理恵
牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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