「梅あんかけ焼きそば」の献立

きくらげとひじきをもどし、サラダ、焼きそばの野菜を切って。サラダを仕上げたら麺を焼き、あんを作って完成です。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主食 梅あんかけ焼きそば
  • 豚こま切れ肉…150g
  • きくらげ(乾燥)…5g
  • 長ねぎ…1本
  • 梅干し(塩分7%)…4個
  • 焼きそば用麺…2玉
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ごま油、水
  • 合わせ調味料
  •  ・片栗粉…大さじ1 1/2
  •  ・オイスターソース、みりん…各大さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1
副菜 セロリとひじきのみそマヨサラダ
  • 芽ひじき(乾燥)…5g
  • ひよこ豆…100g
  • セロリ…1本
  • 塩…小さじ1/4弱
  • みそマヨ
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・牛乳…小さじ1
  •  ・みそ…小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
■「梅あんかけ焼きそば」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】
 豚こま切れ肉…150g
 きくらげ(乾燥)…5g
 長ねぎ…1本
 梅干し(塩分7%)…4個
 焼きそば用麺…2玉
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 ごま油、水
 合わせ調味料
  ・片栗粉…大さじ1 1/2
  ・オイスターソース、みりん…各大さじ1/2
  ・しょうゆ…小さじ1

【副菜】
 芽ひじき(乾燥)…5g
 ひよこ豆…100g
 セロリ…1本
 塩…小さじ1/4弱
 みそマヨ
  ・マヨネーズ…大さじ1
  ・牛乳…小さじ1
  ・みそ…小さじ1/2
  ・こしょう…少々

梅あんかけ焼きそば
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…150g
  • きくらげ(乾燥)…5g
  • 長ねぎ…1本
  • 梅干し(塩分7%)…4個
  • 焼きそば用麺…2玉
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ごま油、水
  • 合わせ調味料
  •  ・片栗粉…大さじ1 1/2
  •  ・オイスターソース、みりん…各大さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1

セロリとひじきのみそマヨサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 芽ひじき(乾燥)…5g
  • ひよこ豆…100g
  • セロリ…1本
  • 塩…小さじ1/4弱
  • みそマヨ
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・牛乳…小さじ1
  •  ・みそ…小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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