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かぶの葉つきサラダ

かぶの葉つきサラダ

大ぶりに切って、歯ごたえのよさも楽しむ

１人分：

61kcal

1.0g

材料（２人分）

  • かぶ

    2個

  • レモン

    1/2個

  • 粗びき黒こしょう

    少々

  • オリーブ油

    小さじ2

  • 塩

作り方

  1. 1

    かぶは茎を約10cm残して葉と切り分け、6等分のくし形に切る。葉は10cm長さに切る。ともにボウルに入れ、塩小さじ1/2をふって軽くもみ、約5分おく。水けが出たら拭き取る。

  2. 2

    レモンを果汁を搾って加え、塩、粗びき黒こしょう各少々、オリーブ油小さじ2も加えてあえる。

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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