たけのこのピカタ
124kcal
0.3g
材料（２人分）
ゆでたけのこ…120g
卵…1個
小麦粉、オリーブ油、塩、七味とうがらし
卵…1個
小麦粉、オリーブ油、塩、七味とうがらし
作り方
- たけのこは縦3mm幅に切り、小麦粉を薄くまぶす。ボウルに卵を溶きほぐす。
- フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、たけのこを溶き卵にくぐらせながら並べ入れる。両面を約2分ずつこんがりと焼き、器に盛って塩少々、七味適量をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- たけのこ
- 中国原産で、日本には江戸時代に渡ってきたといわれています。市場には、年末から出始めますが…
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