かぼちゃのねぎみそだれがけ

材料（２人分）

かぼちゃ
　200g
長ねぎ
　下1/4本
みそ
　小さじ2
塩
　少々
砂糖
　大さじ1/2
酢、ごま油
　各小さじ1

• かぼちゃ

  200g

• 長ねぎ

  下1/4本

• みそ

  小さじ2

• 塩

  少々

• 砂糖

  大さじ1/2

• 酢、ごま油

  各小さじ1

1. 1

   かぼちゃは縦1cm幅に切る。耐熱皿に広げて並べ、塩少々をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。

2. 2

   長ねぎはみじん切りにし、みそ小さじ2、砂糖大さじ1/2、酢、ごま油各小さじ1を加えて混ぜ、みそだれを作る。器にかぼちゃを盛り、たれをかける。

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