焼きぶりのごまだれサラダ

焼きぶりのごまだれサラダ

ぶりを時には、おしゃれに変身させて

カロリー
337kcal
塩分
1.3g
調理時間
15

材料(2人分)

ぶり…2切れ

サラダ野菜ミックス…1袋

ごまだれ(練りごま[白]大さじ2、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1)

・塩

作り方

1.

ぶりは両面に軽く塩をふって約5分おき、汁をふく。サラダ野菜(なければレタス類を何種類か、適量ずつちぎる)は冷水につけてパリッとさせる。

2.

ごまだれの酒とみりんを合わせて電子レンジで約1分加熱し、練りごまに少しずつ加えて混ぜ、しょうゆも混ぜる。

3.

ぶりはグリルで両面をこんがりと焼き、皿に盛る。サラダ野菜の水をしっかりときって、こんもりとのせ、ごまだれをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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