すいかとオレンジのチェー風氷

材料（２人分）

かき氷
　2カップ
ココナッツミルク
　大さじ4
すいか
　正味130g
オレンジ
　1/2個
コンデンスミルク
　大さじ2
砂糖
　大さじ2

• かき氷

  2カップ

• ココナッツミルク

  大さじ4

• すいか

  正味130g

• オレンジ

  1/2個

• コンデンスミルク

  大さじ2

• 砂糖

  大さじ2

1. 1

   ココナッツミルクを耐熱ボウルに入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約20秒加熱し、ラップをはずして完全にさます。

   

   ココナッツミルクは缶の上のほうに浮いている濃い部分を使うとより濃厚でおいしい。

2. 2

   すいかは8mm角に、オレンジは1cm角に切る。

3. 3

   グラスに１を入れ、すいか、オレンジ各2/3量を入れる。かき氷を入れ、残りのすいか、オレンジを左右に盛ってコンデンスミルクをかける。好みでミントを添えても。

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