れんこんのバターハーブあえ

72kcal
0.9g
れんこんのバターハーブあえ
れんこんのバターハーブあえ

近藤幸子さんのレシピ

バター&ハーブでれんこんを洋風に

材料(2人分)

れんこん…1節(約200g)
バター…5g
パセリ(ドライ)…小さじ1/2
塩…小さじ1/4

作り方

  1. れんこんは小さめの乱切りにして耐熱皿に広げる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、そのまま約5分おく。
  2. バター、パセリ、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

近藤幸子
近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」(主婦と生活社)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

食材の扱い方・ポイント

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