レシピ
キーウィのコンフィチュール

キーウィのコンフィチュール

Name: キーウィのコンフィチュール
Yield: 作りやすい分量・約350ml
Cuisine: 洋食
Ingredients: キーウィ…3～4個（正味300g）; 砂糖…100g

ポリ袋で夏おやつ

まるのまま潰し、果肉感を残して

荻野恭子さんのレシピ

全量：

543kcal

材料（作りやすい分量・約350ml）

キーウィ
　3～4個（正味300g）
砂糖
　100g

キーウィ

3～4個（正味300g）
砂糖

100g

作り方

1

ポリ袋にすべての材料を入れる。片手で袋の口を絞り、もう一方の手で袋の上からもんで、キーウィを粗く潰しながら混ぜる。

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荻野恭子さん

料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。世界の料理を学べる料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。これまでに65か国以上を訪れ、各国の家庭やレストランで伝統的な料理やお菓子を取材。新聞・雑誌の連載、講演会活動、メディア出演（3分クッキング、きょうの料理、あさイチ）など幅広く活動している。著書「おいしい料理は、すべて旅から教わった」他多数。