ほうれん草のオイスター炒め

ほうれん草のオイスター炒め

ほうれん草とオイスターソースでさっと作れる1品

カロリー
57kcal
塩分
1g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
中華風
レシピ作成・調理:
藤井恵
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

ほうれん草…小1わ(200g)

オイスターソース…小さじ2

・サラダ油、酒、塩

作り方

1.

ほうれん草は根元を落とさずに縦に半分に割り、長さを3等分に切る。

2.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、ほうれん草を入れて強火で油がまわるまで炒め、湯1カップを加えてひと煮立ちしたらざるに上げ、湯をきる。

3.

同じフライパンにほうれん草を戻し入れ、オイスターソース、酒小さじ1、塩少々を加えて強火で炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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