新玉ねぎのバター炒め

新玉ねぎのバター炒め

繊維を断つように切ると、やわらかくトロッと仕上がります

カロリー
92kcal
塩分
1g
調理時間
10
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
重野佐和子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

新玉ねぎ…小2個

・バター、しょうゆ

作り方

1.

玉ねぎは縦半分に切り、繊維に直角に1cm幅に切る。

2.

フライパンにバター大さじ1を溶かし、玉ねぎを軽く炒めてからふたをして、弱火で2分ほど蒸す。

3.

ふたを取って強火にして、玉ねぎに焼き色をつけ、仕上げにしょうゆ小さじ2を加えて火を止める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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