作り方
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1
カシューナッツは粗く刻む。
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2
フライパンに油小さじ2を熱し、カシューナッツとレーズンを炒める。
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3
全体に油がまわったら、ご飯を加えて炒め、塩、こしょう各少々で調味する。
坂田阿希子 さん
料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
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▶公式HP:STUDIO SPOON
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▶twitter:@attocook68
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▶Instagram:attocook68
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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