レシピ
キーウィのヨーグルトジュース

キーウィのヨーグルトジュース

Name: キーウィのヨーグルトジュース
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: プレーンヨーグルト…200g; キーウィ…2個; 砂糖…大さじ2; グリーンカルダモンパウダー…小さじ1/2

ヨーグルト＋スパイスで夏バテせずに乗り切ろう

清涼感のある「グリーンカルダモン」を加えて。大人にも喜ばれる爽やかな味

１人分：

144kcal

材料（２人分）

プレーンヨーグルト
　200g
キーウィ
　2個
砂糖
　大さじ2
グリーンカルダモンパウダー
　小さじ1/2

プレーンヨーグルト

200g
キーウィ

2個
砂糖

大さじ2
グリーンカルダモンパウダー

小さじ1/2

作り方

1

キーウィは飾り用に少々を取り分け、飾り用は7～8mm角に切る。残りは一口大に切る。
2

ミキサーに飾り用のキーウィ以外の材料、水1カップ、氷3～5個を入れて、なめらかになるまでかくはんする。グラスに注ぎ、飾り用のキーウィを散らす。

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カワムラケンジさんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

【カルダモン】
ショウガ科の植物。スーッとした清涼感とほのかな辛みが特徴です。ユーカリやレモンを思わせるような爽やかで強い香りがあり、口臭予防や気分のリフレッシュのため、インドではさやをそのままかむ人も。スパイスとしては、種子を緑のさやごと乾燥させた「グリーンカルダモン」を使うのが一般的です。体のほてりをとり、胃の働きをよくするので、夏バテ対策にはもってこい。