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きゅうりの梅あえ【by 大原千鶴さん】

きゅうりの梅あえ【by 大原千鶴さん】

京都・大原千鶴さんの2皿で和ごはん

たたいた梅にだし汁を加えて、風味よく

１人分：

15kcal

0.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーで薄い輪切りにする（または包丁で薄い輪切りにする）。塩少々をふって混ぜ、約3分おいて、水けをしっかり絞る。

  2. 2

    梅干しは種を除き、包丁で粗くたたいてボウルに入れ、だし汁を加えて混ぜる。１を加えてあえる。

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大原千鶴さん

大原千鶴 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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