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ねぎの肉巻き

ねぎの肉巻き

おうち居酒屋おつまみBOOK

カリッと焼いた豚肉の中から、あつあつねぎがとろ〜り！

髙山かづえさん

髙山かづえ さんのレシピ

１人分：

67kcal

0.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ねぎは長さを半分に切る。豚肉を広げ、ねぎの端かららせん状に巻きつける(ねぎ1切れにつき、肉3枚くらいが目安)。全部で4本作る。

  2. 2

    フライパンに油少々を中火で熱し、１を巻き終わりを下にして並べ入れる。塩少々をふって転がしながら約3分焼き、表面全体がこんがりしたら、ふたをして弱火にする。約5分焼いて上下を返し、さらに約5分焼く。

  3. 3

    器に盛り、粉ざんしょうと塩少々を混ぜたものを添える。

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髙山かづえさん

髙山かづえ さん

料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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