梅じゃこやっこ

材料（２人分）

絹ごし豆腐
　1丁
ちりめんじゃこ
　10g
梅干し
　1個
ごま油
　小さじ2
しょうゆ
　小さじ1/2
刻みのり
　適量

• 絹ごし豆腐

  1丁

• ちりめんじゃこ

  10g

• 梅干し

  1個

• ごま油

  小さじ2

• しょうゆ

  小さじ1/2

• 刻みのり

  適量

1. 1

   梅干しは種を除き、包丁で細かくたたき、ごま油小さじ2、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。

2. 2

   絹ごし豆腐は半分に切って器に盛り、１、ちりめんじゃこ、刻みのり適量を順に等分にのせる。

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