長いもの磯辺焼き風
131kcal
0.7g
材料（２人分）
長いも…300g
オリーブ油…小さじ2
甘辛だれ
・みりん、しょうゆ…各小さじ1
・塩…少々
青のり…適量
オリーブ油…小さじ2
甘辛だれ
・みりん、しょうゆ…各小さじ1
・塩…少々
青のり…適量
作り方
- 長いもは1.5cm四方、10cm長さの棒状に切る。
- オリーブ油小さじ2を熱したフライパンで、中火でこんがり焼く。甘辛だれをからめ、青のり適量をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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