材料（１人分）
ベーコン
1枚
溶き卵
1個分
ピザ用チーズ
15g
ピーマン、赤ピーマン
各1/2個
バター、サラダ油、塩、こしょう
1枚
溶き卵
1個分
ピザ用チーズ
15g
ピーマン、赤ピーマン
各1/2個
バター、サラダ油、塩、こしょう
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ベーコン
1枚
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溶き卵
1個分
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ピザ用チーズ
15g
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ピーマン、赤ピーマン
各1/2個
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バター、サラダ油、塩、こしょう
作り方
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1
ピーマン、ベーコンは5mm四方に切る。
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2
フライパンにバター、油各少々を熱し、１をさっと炒める。溶き卵に塩、こしょう各少々、チーズを混ぜて入れ、よく炒め合わせる。
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枝元なほみ さん
料理研究家。劇団員や無国籍料理レストランのシェフを経て料理家になる。自由な発想から生まれるおいしい料理と気さくな人柄が人気で、テレビや雑誌などで活躍。著書に「まるごとル・クルーゼ」（サンマーク出版）などがある。
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▶twitter：@eda_neko
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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