材料（2〜3人分）
「もっちり、しっとりパンケーキ」
6枚
ラズベリーのシロップ漬け
・冷凍ラズベリー
100g
・砂糖
大さじ4
ホイップクリーム
・生クリーム
1カップ
・砂糖
15g
6枚
ラズベリーのシロップ漬け
・冷凍ラズベリー
100g
・砂糖
大さじ4
ホイップクリーム
・生クリーム
1カップ
・砂糖
15g
作り方
-
1
耐熱容器に凍ったままのラズベリー、砂糖を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。ラップをはずしてさます。
-
2
ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、泡立て器で七分立て(すくうと落ちた跡が少しの間残るくらい)に泡立てる。
-
3
皿にパンケーキ1枚、２を1/6量、１を1/6量の順にのせていく。
このレシピを共有する
桑原奈津子 さん
カフェのベーカリーや製粉会社の開発室勤務を経て、料理研究家に。著書に、「卵・乳製品・小麦粉なし 作ってあげたい 子どものおやつ」（KADOKAWA）、朝食と愛犬を定点観察した「パンといっぴき」（パイ・インターナショナル）など。
-
▶公式サイト：Qullo & Co.
-
▶Twitter：桑原 奈津子 @KWHR725
-
▶Instagram：kuwahara_natsuko
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # パンケーキ 豆腐
- # パンケーキ 甘くない
- # バナナ パンケーキ
-
カテゴリ：
-
主な食材：
おすすめ読みもの(PR)
冷凍ラズベリーの人気レシピランキング
冷凍ラズベリーの人気レシピランキングをもっと見る
その他のパンケーキ・ホットケーキの人気レシピランキング
その他のパンケーキ・ホットケーキの人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！