ほうれん草とエリンギのバター炒め

Name: ほうれん草とエリンギのバター炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ほうれん草…1わ; エリンギ…1パック(約100g); バター…大さじ1; 塩、こしょう…各少々

バターでマイルドな塩味に

１人分：

81kcal

0.4g

材料（２人分）

ほうれん草
　1わ
エリンギ
　1パック(約100g)
バター
　大さじ1
塩、こしょう
　各少々

1

ほうれん草は5〜6cm長さに切り、エリンギは長さを半分に切って縦5mm幅に切る。
2

フライパンにバターを中火で溶かし、エリンギを炒める。焼き色がついたらほうれん草を加え、1〜2分炒めてしんなりしたら塩、こしょう各少々をふってさっと混ぜる。

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関岡弘美さんのレシピ

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