新玉ねぎとツナのカレーマヨあえ

材料（２人分）

• ツナ缶…小1缶(約70g)
• 新玉ねぎ…1個
• カレー粉…小さじ1/2
• マヨネーズ…大さじ１ 1/2
• ポン酢じょうゆ…小さじ1

下ごしらえ

1. 新玉ねぎ1個は縦半分に切って芯を取り、縦薄切りにする。薄切りにすることで、新玉ねぎのみずみずしさとシャキシャキ食感が楽しめます。

   

2. 水を張ったボウルに入れ、手で4〜5回もみ、水けをよくきる。こうすることで辛みが抜け、調味料の味がしっかり入ります。水が濁るのが、辛みが抜けた目安。

   

作り方

1. ツナ缶は缶汁をきり、新玉ねぎは下ごしらえをする。ボウルにカレー粉小さじ1/2、マヨネーズ大さじ１ 1/2、ポン酢じょうゆ小さじ1を入れて混ぜ、新玉ねぎとツナを加えてさらに混ぜる。