絹さやとコーンのレンジソテー

Name: 絹さやとコーンのレンジソテー
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: かぶの葉…1個分; 絹さや…50g; ホールコーン缶…1缶(約120g); バター…10g; 塩、こしょう…各少々

歯ごたえのよい緑野菜にプチプチのコーンがアクセント

市瀬悦子さんのレシピ

１人分：

98kcal

0.7g

材料（２人分）

かぶの葉
　1個分
絹さや
　50g
ホールコーン缶
　1缶(約120g)
バター
　10g
塩、こしょう
　各少々

1

かぶの葉は3cm長さに切る。
2

耐熱皿に１、絹さやと、ホールコーン缶を缶汁をきって順に広げて入れ、バターをのせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。塩、こしょう各少々をふり、さっと混ぜる。

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フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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