ねぎ塩豆腐

148kcal
0.7g
ねぎ塩豆腐
ねぎ塩豆腐

市瀬悦子さんのレシピ

ごま油の香りに塩味をきかせて

材料(2人分)

  • もめん豆腐…小1丁(約200g)
  • 長ねぎ…下1/2本
  • ごま油…大さじ1
  • 酢…大さじ1/2
  • 砂糖…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
もめん豆腐…小1丁(約200g)
長ねぎ…下1/2本
ごま油…大さじ1
酢…大さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
塩…小さじ1/4

作り方

  1. もめん豆腐は大きくちぎり、水けを拭く。長ねぎはみじん切りにする。
  2. ボウルにねぎを入れ、ごま油大さじ1、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。豆腐を加え、さっとあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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