「豚こまとレタスの中華蒸し」の献立
ねぎ塩豆腐を作ってしまい、メインに着手を。加熱を始めたら、スープを作りましょう。最後にメインを混ぜたら完成！
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献立の材料（２人分）
- 主菜 豚こまとレタスの中華蒸し
-
- 豚こま切れ肉…200g
- 長ねぎ…1本
- レタス…1/2個(約150g)
- 酒…大さじ2
- オイスターソース…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1
- 片栗粉…小さじ1/2
- 水…大さじ1
- 副菜 ねぎ塩豆腐
-
- もめん豆腐…小1丁(約200g)
- 長ねぎ…下1/2本
- ごま油…大さじ1
- 酢…大さじ1/2
- 砂糖…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- 汁もの 小松菜とはるさめのスープ
-
- 小松菜…1/2わ
- はるさめ…20g
- 水…2カップ
- とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
■「豚こまとレタスの中華蒸し」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚こま切れ肉…200g
長ねぎ…1本
レタス…1/2個(約150g)
酒…大さじ2
オイスターソース…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
片栗粉…小さじ1/2
水…大さじ1
【副菜】None
もめん豆腐…小1丁(約200g)
長ねぎ…下1/2本
ごま油…大さじ1
酢…大さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
【汁もの】None
小松菜…1/2わ
はるさめ…20g
水…2カップ
とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚こま切れ肉…200g
長ねぎ…1本
レタス…1/2個(約150g)
酒…大さじ2
オイスターソース…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
片栗粉…小さじ1/2
水…大さじ1
【副菜】None
もめん豆腐…小1丁(約200g)
長ねぎ…下1/2本
ごま油…大さじ1
酢…大さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
【汁もの】None
小松菜…1/2わ
はるさめ…20g
水…2カップ
とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
- 材料（２人分）
-
- 豚こま切れ肉…200g
- 長ねぎ…1本
- レタス…1/2個(約150g)
- 酒…大さじ2
- オイスターソース…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1
- 片栗粉…小さじ1/2
- 水…大さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- もめん豆腐…小1丁(約200g)
- 長ねぎ…下1/2本
- ごま油…大さじ1
- 酢…大さじ1/2
- 砂糖…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 小松菜…1/2わ
- はるさめ…20g
- 水…2カップ
- とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
市瀬悦子さんの献立
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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