ごぼうのごまみそ汁
48kcal
1.9g
材料（２人分）
- ごぼう…1/3本(約50g)
- 白すりごま…少々
- だし汁…2カップ
- みそ…大さじ１ 1/2
ごぼう…1/3本(約50g)
白すりごま…少々
だし汁…2カップ
みそ…大さじ１ 1/2
白すりごま…少々
だし汁…2カップ
みそ…大さじ１ 1/2
作り方
- ごぼうはたわしなどでこすって洗い、斜め薄切りにして水にさっとさらして水けをきる。
- 鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、ごぼうを入れる。しんなりとするまで約10分煮て、みそ大さじ１ 1/2を溶き入れる。器に盛り、白すりごま少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
食材の扱い方・ポイント
- ごぼう
- 独特の香りと歯ごたえで、日本の食卓ではおなじみの食材ですが、実は世界でごぼうを日常的に食…
ごぼうのごまみそ汁を使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！