レシピ
ミラノ風ポークカツレツ

ミラノ風ポークカツレツ

Name: ミラノ風ポークカツレツ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: ２人分
Cuisine: イタリアン
Ingredients: 豚ロース肉(しょうが焼き用)…４枚; 粉チーズ…大さじ４; レタス…２〜３枚; ミニトマト…４個; レモンの輪切り…４枚; パセリのみじん切り…少々; ころも(牛乳大さじ２、小麦粉、生パン粉各適宜); ・塩、こしょう、バター

薄い肉で作るミラノ風カツレツをトースターで簡単に

20分

１人分：

431kcal

1.3g

材料（２人分）

豚ロース肉(しょうが焼き用)
　４枚
粉チーズ
　大さじ４
レタス
　２〜３枚
ミニトマト
　４個
レモンの輪切り
　４枚
パセリのみじん切り
　少々
ころも(牛乳大さじ２、小麦粉、生パン粉各適宜)
・塩、こしょう、バター

作り方

1

豚肉はたたいて薄くのばし、塩、こしょう各少々と粉チーズをしっかりとまぶしつけ、小麦粉、牛乳、生パン粉の順にころもをつけ、天板に並べる。レタスはざく切り、ミニトマトは半分に切る。
2

バター大さじ４は耐熱容器に入れ、電子レンジで約１分加熱し、溶かして１の豚肉にかける。
3

180℃に予熱したオーブンに２を入れ、約５分焼く。皿に盛って、レタス、ミニトマト、レモンを添え、パセリをふる。