和風ステーキサンド

材料（２人分）

「牛ステーキのめんつゆ漬け」
　2枚
大根
　3cm
食パン（8枚切り）
　4枚
漬けだれ
　・「牛ステーキのめんつゆ漬け」の漬けだれ
　　1/4カップ　
　・酢
　　大さじ2
わさびマヨネーズ
　・マヨネーズ
　　大さじ2　
　・練りわさび
　　小さじ1～2

• 「牛ステーキのめんつゆ漬け」

  2枚

• 大根

  3cm

• 食パン（8枚切り）

  4枚

• 漬けだれ

• 　・「牛ステーキのめんつゆ漬け」の漬けだれ

  1/4カップ　

• 　・酢

  大さじ2

• わさびマヨネーズ

• 　・マヨネーズ

  大さじ2　

• 　・練りわさび

  小さじ1～2

「牛ステーキのめんつゆ漬け」の作り方

1. 1

   大根の酢漬けを作る。大根は薄い半月切りにし、漬けだれに約15分漬ける。

2. 2

   パンはオーブントースターで両面にうすく焼き色がつくまで焼く。牛ステーキはめんつゆ漬けの汁けをきる。

3. 3

   わさびマヨネーズの材料を混ぜ、２のパンの片面にぬる。パン2枚のわさびマヨネーズをぬった面を内側にし、２のステーキをはさむ。残りも同様にする。かたく絞ったぬれぶきんで包んで上に皿などでおもしをし、15～20分おいて落ち着かせる。

4. 4

   パンの耳を切り落とし、食べやすいサイズに切って器に盛り、１の汁けをきって添える。好みでミニトマトや水菜も添える。

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