レタスクラブ
マイページ
チンゲンサイと豆腐のレンチン蒸し

チンゲンサイと豆腐のレンチン蒸し

１人分：

97kcal

1.4g

ごま油がほんのり香るしょうがじょうゆで

今井亮さん

今井亮 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 絹ごし豆腐

    小1丁(約200g)

  • チンゲンサイ

    2株(約200g)

  • しょうがだれ

  • 　・おろししょうが

    1かけ弱分(小さじ2)

  • 　・しょうゆ

    大さじ1

  • 　・ごま油

    小さじ1

作り方

  1. 1

    チンゲンサイは四つ割りにし、絹ごし豆腐は4等分に切る。耐熱皿に並べ入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。

  2. 2

    器に盛り、しょうがだれをかける。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
今井亮さん

今井亮 さん

料理家。京都の老舗中華料理店で修行を積み、現在は書籍、雑誌、テレビ、料理教室などで活動中。著書に『白飯サラダ』（主婦と生活社）、『そそる！うち中華』（学研プラス）など。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 高杉純

おすすめ読みもの(PR)

絹ごし豆腐の人気レシピランキング

絹ごし豆腐の人気レシピランキングをもっと見る

その他 豆腐料理の人気レシピランキング

その他 豆腐料理の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

菜の花 ブロッコリー キャベツ いちご そら豆 たけのこ レタス もずく

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36212品をご紹介！