枝豆入りさつま揚げ
337kcal
1.9g
材料（２人分）
はんぺん…2枚(約200g)
玉ねぎ…1/4個分
ゆで枝豆…正味100g
片栗粉、マヨネーズ…各大さじ1
塩…少々
サラダ油…大さじ2
玉ねぎ…1/4個分
ゆで枝豆…正味100g
片栗粉、マヨネーズ…各大さじ1
塩…少々
サラダ油…大さじ2
作り方
- はんぺんは手で潰し、玉ねぎのみじん切り、ゆで枝豆と、片栗粉、マヨネーズ、塩少々と混ぜ、8等分して平らな円形にする。
はんぺんは握りつぶしてベースにし、具や調味料を混ぜ込む。 - フライパンにサラダ油を中火で熱し、両面をこんがりするまで焼く。
両面をそれぞれ約2分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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