材料（１人分）
溶き卵
1個分
しめじ
1/2パック(約50g)
ミニトマト
6個
糖質オフ麺(細麺タイプ)
1袋(約180g)
スープ
・酢
大さじ1
・片栗粉
小さじ2
・とりガラスープの素
小さじ1
・しょうゆ
小さじ1
・塩
少々
・水
１ 1/2カップ
1個分
しめじ
1/2パック(約50g)
ミニトマト
6個
糖質オフ麺(細麺タイプ)
1袋(約180g)
スープ
・酢
大さじ1
・片栗粉
小さじ2
・とりガラスープの素
小さじ1
・しょうゆ
小さじ1
・塩
少々
・水
１ 1/2カップ
作り方
-
1
糖質オフ麺は水けをよくきる。しめじは小房に分ける。ミニトマトは横半分に切る。
-
3
卵がふわりと固まったら、糖質オフ麺、ミニトマトを順に加え、煮立ったら火を止める。器に盛り、好みでラー油、粗びき黒こしょうをふる。
このレシピを共有する
重信初江 さん
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
-
▶ブログ：料理研究家 重信初江の日々仕事
-
▶twitter：@shigehatsue
-
▶Instagram：shige82a
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
糖質量：１人分8.7g
※熱量、塩分、糖質は汁を6割残した場合の数値を表示しています。
おすすめ読みもの(PR)
溶き卵の人気レシピランキング
溶き卵の人気レシピランキングをもっと見る
ラーメンの人気レシピランキング
ラーメンの人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35784品をご紹介！