キャベツを食べるだし巻き風

85kcal
0.7g
キャベツを食べるだし巻き風
キャベツを食べるだし巻き風

疲れた時はレンチンレシピに限る!

桜えび×削りがつおで〝うまみ充〟

材料(作りやすい分量)

  • 桜えび…5g
  • 溶き卵…3個分
  • キャベツ…大2枚(約200g)
  • 調味用
  •  ・削りがつお、めんつゆ(3倍濃縮)…各大さじ1
  •  ・ごま油…小さじ1
桜えび…5g
溶き卵…3個分
キャベツ…大2枚(約200g)
調味用
 ・削りがつお、めんつゆ(3倍濃縮)…各大さじ1
 ・ごま油…小さじ1

作り方

  1. キャベツはせん切りにする。口径約23cmの耐熱ボウルにキャベツを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。
  2. 残りの材料を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかける。電子レンジで約3分30秒(足りなければさらに30秒)、卵液が固まるまで加熱し、切り分ける。

※カロリー・塩分は1/4量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

五十嵐ゆかり
五十嵐ゆかり
管理栄養士・料理研究家。日本一フォロワー数の多い管理栄養士。身近な食材で簡単時短でおいしく作れるレシピを得意とし、Twitterでは#ラク速レシピが人気。スイーツブランドtoroaのクリエイティブディレクターとして人気クラウドファンディングMakuake10時間1000%で完売のとろ生ガトーショコラやとろ生チーズケーキの商品開発を手がける。著書・監修本に『電子レンジでついでにつくりおき』『ラク速レシピ』、『腸で免疫力を上げる本』など。

お料理メモ

冷蔵保存2~3日
※冷蔵保存する際は、料理を清潔な箸で取り分けて乾いた密閉容器に入れ、目安の期限内に食べ切ってください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 鈴木泰介

このレシピの参考動画

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