セロリと大根のサラダ

セロリと大根のサラダ

セロリと大根の歯ごたえがgood!

カロリー
41kcal
塩分
0.3g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 大根のサラダ
サラダ > 野菜を使ったサラダ > セロリのサラダ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
重野佐和子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

セロリ…1/2本

大根…4cm(約150g)

・塩、酢、砂糖、サラダ油

作り方

1.

セロリは筋を除き、皮むき器などで薄く皮をむいて1×4cmぐらいの棒状に切る。大根は5mm厚さのいちょう切りにする。

2.

1をボウルに入れて、塩小さじ1/4をふって5分ほどおき、水が出たら軽く絞る。酢大さじ1、砂糖小さじ1、油小さじ1を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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