
さばカレーおにぎり
時短ランチの救世主!おさぼりおにぎりレシピ
カレー×マヨのコンビで、風味が格段にアップ
1個分:
414kcal
1.2g
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40g
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1枚
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1/8個(約20g)
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200g
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カレー粉、マヨネーズ
各小さじ1/2
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片栗粉
少々
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塩
下ごしらえ
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1
赤パプリカは5mm四方に切る。耐熱ボウルにカレー粉、マヨネーズ各小さじ1/2、片栗粉少々、パプリカを混ぜる。さば水煮缶を加え、ざっと混ぜる。
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2
ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱し、混ぜてさます。味をみて、塩をやや多めにふってととのえる。
作り方
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1
約12cm四方(約270ml)の保存容器に、大きめにラップを敷く。温かいご飯100gを詰め、具を(順に)広げてのせ、温かいご飯100gを重ねる。しゃもじで軽く押して平らにし、塩少々をふる。
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2
大きめにラップを敷き、焼きのりを表側を下にしてのせる。1の各辺をのりの角に合わせるようにし、容器から出してのせる。のりの四隅を内側に折って包む。さらにラップで包み、のりがなじむまでおく。
保存容器を型にすると、くずれないから作りやすい!
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3
さっとぬらした包丁で、ラップごと半分に切る。
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