レシピ
ダブル卵のお好み焼き風

ダブル卵のお好み焼き風

Name: ダブル卵のお好み焼き風
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 卵…4個; キャベツ…1/4個(約250g); 揚げ玉…大さじ2; 和風だしの素…小さじ1/2; お好み焼きソース、青のり、削りがつお…各適量; サラダ油、マヨネーズ

もう限界な日は卵とご飯で何とかする！

ふわふわ生地ととろ～りトッピング。卵の2つのおいしさが同時に楽しめる！

１人分：

323kcal

1.3g

材料（２人分）

卵
　4個
キャベツ
　1/4個(約250g)
揚げ玉
　大さじ2
和風だしの素
　小さじ1/2
お好み焼きソース、青のり、削りがつお
　各適量
サラダ油、マヨネーズ

卵

4個
キャベツ

1/4個(約250g)
揚げ玉

大さじ2
和風だしの素

小さじ1/2
お好み焼きソース、青のり、削りがつお

各適量
サラダ油、マヨネーズ

作り方

1

キャベツは細切りにする。ボウルに入れて卵3個を割り入れ、揚げ玉、和風だしの素を入れて混ぜる。
2

フライパンに油大さじ1を中火で熱し、卵1個を割り入れて目玉焼きを作り、取り出す。
3

フライパンに油大さじ1を足して中火で熱し、１を広げる。約3分焼いたらフライパンより大きな皿をかぶせて上下を返し、滑らせてフライパンに戻す。ふたをして弱火にし、約5分焼く。ふたを取って約2分焼き、カリッとさせる。
4

器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ適量をかける。青のり、削りがつおをふり、２をのせる。