アスパラガスのグリル 温たまソース

材料（２人分）

• 温泉卵…1個
• グリーンアスパラガス…6本
• 塩、粗びき黒こしょう…各少々
• 粉チーズ、オリーブ油…各適量
• サラダ油

作り方

1. アスパラガスは下から約2ｃｍのところを折り、全体にサラダ油を薄くぬる。

   

2. 魚焼きグリルを強火で約1分30秒予熱し、１を穂先を手前にして並べ、約3分焼く。上下を返し、さらに約2分焼く(アスパラガスの太さによって焼き時間を加減する。両面焼きグリルの場合は予熱なしで約4分、強火で加熱する)。
3. 器に盛り、塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、粉チーズ、オリーブ油各適量をかけ、温泉卵をのせる。