ソーセージのトマト煮込みパスタ
665kcal
3.9g
材料（２人分）
ウインナソーセージ…6本
卵…2個
玉ねぎ…1/2個
おろしにんにく…2/3片強分(小さじ2/3)
スパゲッティ(ゆで時間6分のもの)…160g
トマトケチャップ…大さじ２ 1/2
中濃ソース…大さじ2
オリーブ油、サラダ油…各大さじ1/2
塩、粗びき黒こしょう…各少々
卵…2個
玉ねぎ…1/2個
おろしにんにく…2/3片強分(小さじ2/3)
スパゲッティ(ゆで時間6分のもの)…160g
トマトケチャップ…大さじ２ 1/2
中濃ソース…大さじ2
オリーブ油、サラダ油…各大さじ1/2
塩、粗びき黒こしょう…各少々
作り方
- 玉ねぎは縦薄切りにする。ソーセージは5mm幅の斜め切りにする。
- フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、ソーセージをさっと炒める。玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
- おろしにんにく、トマトケチャップ大さじ２ 1/2、中濃ソース大さじ2、塩少々、水３ 1/2カップを加える。スパゲッティを加え、時々混ぜながら約10分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。フライパンをさっと洗ってサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作ってスパゲッティにのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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