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「ソーセージのトマト煮込みパスタ」の献立

「ソーセージのトマト煮込みパスタ」の献立

Name: 「ソーセージのトマト煮込みパスタ」の献立
Yield: ２人分
Cuisine: イタリアン
Ingredients: ウインナソーセージ…6本; 卵…2個; 玉ねぎ…1/2個; おろしにんにく…2/3片強分(小さじ2/3); スパゲッティ(ゆで時間6分のもの)…160g; トマトケチャップ…大さじ２1/2; 中濃ソース…大さじ2; オリーブ油、サラダ油…各大さじ1/2; 塩、粗びき黒こしょう…各少々; キャベツ…450g; ホールコーン缶…1/2缶(約95g); 酢、オリーブ油…各大さじ1/2; はちみつ…小さじ1; 塩、あればバジル(ドライ)…各小さじ1/4

ポリ袋でコールスローの材料を混ぜ、味をなじませる間にフライパンでパスタを作ります。

材料
コピー

主菜：

パスタ・グラタン > トマト系パスタ・スパゲッティ > トマト系パスタその他

主な食材：

ウインナソーセージ、玉ねぎ、おろしにんにく、スパゲッティ

ジャンル：

イタリアン

イベント・季節：

レシピ作成・調理：

上島亜紀

撮影：

高杉純

献立の材料（２人分）

主食ソーセージのトマト煮込みパスタ

ウインナソーセージ…6本
卵…2個
玉ねぎ…1/2個
おろしにんにく…2/3片強分(小さじ2/3)
スパゲッティ(ゆで時間6分のもの)…160g
トマトケチャップ…大さじ２ 1/2
中濃ソース…大さじ2
オリーブ油、サラダ油…各大さじ1/2
塩、粗びき黒こしょう…各少々

副菜さっぱりコールスロー

キャベツ…450g
ホールコーン缶…1/2缶(約95g)
酢、オリーブ油…各大さじ1/2
はちみつ…小さじ1
塩、あればバジル(ドライ)…各小さじ1/4

■「ソーセージのトマト煮込みパスタ」の献立
献立の材料（２人分）

・食材一覧
【主食】None
　ウインナソーセージ…6本
　卵…2個
　玉ねぎ…1/2個
　おろしにんにく…2/3片強分(小さじ2/3)
　スパゲッティ(ゆで時間6分のもの)…160g
　トマトケチャップ…大さじ２ 1/2
　中濃ソース…大さじ2
　オリーブ油、サラダ油…各大さじ1/2
　塩、粗びき黒こしょう…各少々

【副菜】None
　キャベツ…450g
　ホールコーン缶…1/2缶(約95g)
　酢、オリーブ油…各大さじ1/2
　はちみつ…小さじ1
　塩、あればバジル(ドライ)…各小さじ1/4

主食副菜

↓このレシピの個別の材料を見る

ソーセージのトマト煮込みパスタ
の作り方

玉ねぎは縦薄切りにする。ソーセージは5mm幅の斜め切りにする。
フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、ソーセージをさっと炒める。玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
おろしにんにく、トマトケチャップ大さじ２ 1/2、中濃ソース大さじ2、塩少々、水３ 1/2カップを加える。スパゲッティを加え、時々混ぜながら約10分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。フライパンをさっと洗ってサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作ってスパゲッティにのせる。