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「トマトソースパスタ」の献立

「トマトソースパスタ」の献立

鍋に湯を沸かし、ソースを煮ながらスパゲッティをゆで、油揚げをグリルへ。サラダを盛りつけ、パスタを仕上げます。

献立の材料（2人分）

主食 トマトソースパスタ
副菜 油揚げとしらすのサラダ
主食 副菜
トマトソースパスタ
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トマトソースパスタの作り方

  • 1 玉ねぎは縦薄切りにする。にんにくは薄切りにする。ベーコンは細切りにする。
  • 2 フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにく、好みで赤とうがらしを入れて中火にかけ、香りが立ったら玉ねぎ、ベーコンを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。カットトマト缶、白ワイン(または酒)大さじ2を加え、トマトを潰しながら約8分煮る。
  • 3 鍋に2Lの湯を沸かし、塩大さじ1を加え、スパゲッティを入れて袋の表示どおりにゆでる。
  • 4 ゆで汁1/2カップを２に加えて煮立てながらしっかり混ぜ、スパゲッティを湯をきって加え、炒め合わせる。
  • 5 塩小さじ1/4、こしょう少々で調味し、器に盛り、粉チーズ大さじ1をふる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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