鍋に湯を沸かし、ソースを煮ながらスパゲッティをゆで、油揚げをグリルへ。サラダを盛りつけ、パスタを仕上げます。
「トマトソースパスタ」の献立
献立の材料（２人分）
主食
トマトソースパスタ
- ベーコン 4枚
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 1片
- カットトマト缶 1缶
- スパゲッティ 160g
- 白ワイン(または酒) 大さじ2
- ゆで汁 1/2カップ
- こしょう 少々
- 粉チーズ、オリーブ油 各大さじ1
- 塩、好みで赤とうがらし
副菜
油揚げとしらすのサラダ
- しらす干し 20g
- 油揚げ 1枚
- ベビーリーフ 1袋(約40g)
- ドレッシング
- ・オリーブ油、酢 各大さじ1/2
- ・砂糖 小さじ1
- ・塩 小さじ1/4
主食
副菜
トマトソースパスタの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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ワタナベマキ
料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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