「あさりとキャベツのオイル蒸し」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
あさりとキャベツのオイル蒸し
- ウインナソーセージ 6本
- あさり(砂抜き) 250g
- 春キャベツ 1/2個(約250g)
- 酒 1/4カップ
- 塩 小さじ1/3
- オリーブ油 大さじ1
- 粗びき黒こしょう 少々
- 塩水
副菜
いんげんと卵のマカロニサラダ
- 卵 2個
- さやいんげん 50g
- にんじん 1/2本
- マカロニ(早ゆでタイプ) 80g
- マヨネーズ 大さじ2
- こしょう 少々
- 塩
主菜
副菜
あさりとキャベツのオイル蒸しの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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ワタナベマキ
料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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