「ソーセージと里いものグラタン」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
ソーセージと里いものグラタン
- ウインナソーセージ 6本
- 玉ねぎ 1/2個
- 里いも 4個
- ピザ用チーズ 30g
- バター 8g
- 牛乳 1カップ
- オリーブ油 小さじ2
- 白ワイン(または酒) 1/4カップ
- 小麦粉 大さじ1
- こしょう 少々
- 塩
副菜
ツナとカリフラワーのホットサラダ
- カリフラワー 1/2個
- 小松菜 1/2わ(約100g)
- ツナ缶(油漬け) 小1缶(約70g)
- 酢 小さじ2
- 塩 小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう 少々
主菜
副菜
ソーセージと里いものグラタンの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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ワタナベマキ
料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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