
新れんこんのケチャップ炒め
今井亮の中華小皿
ごま油がきいたケチャップ味で新れんこんを楽しむ!
1人分:
175kcal
1.1g
材料(2人分)
新れんこん(またはれんこん)
10cm(約200g)
しょうがのみじん切り
1かけ分
白いりごま
大さじ1
ケチャップだれ
・トマトケチャップ
大さじ2
・酒
大さじ1
・しょうゆ、ごま油
各小さじ1
サラダ油
10cm(約200g)
しょうがのみじん切り
1かけ分
白いりごま
大さじ1
ケチャップだれ
・トマトケチャップ
大さじ2
・酒
大さじ1
・しょうゆ、ごま油
各小さじ1
サラダ油
-
10cm(約200g)
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1かけ分
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白いりごま
大さじ1
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ケチャップだれ
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・トマトケチャップ
大さじ2
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・酒
大さじ1
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・しょうゆ、ごま油
各小さじ1
-
サラダ油
作り方
-
1
れんこんは皮をむき、7~8mm四方の棒状に切り、水に約5分さらして水けをきる。
-
2
フライパンに油大さじ1を中火で熱し、しょうがを炒める。香りが立ったられんこんを加えて約3分炒める。ケチャップだれを加えてからめ、器に盛り、白ごまをふる。
-
カテゴリ:
-
主な食材:
-
野菜
- 根菜
- しょうがのみじん切り
-
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