えのきとにんじんのトマトスープ

えのきとにんじんのトマトスープ

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野菜の形を揃えると、食感よく仕上がる

1人分:

28kcal

0.9g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    えのきたけは3cm長さに切ってほぐし、にんじんは3cm長さの細切りにする。

  2. 2

    鍋に水2カップを入れて中火にかけ、沸騰したら1、トマト缶、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加える。約2分煮て、塩、こしょう各少々を加え、さっと混ぜる。

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しらいのりこさん

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