「鮭とかぶの香りパン粉炒め」の献立

サラダの2回のレンチンの間に、メインとスープの下ごしらえを。あとは、サラダ、メイン、スープの順に仕上げましょう。

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主菜:
主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 鮭とかぶの香りパン粉炒め
  • 生鮭(めかじきでもOK)…2切れ(約180g)
  • かぶ…3個(約600g)
  • マッシュルーム…1パック(約100g)
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • パセリ(ドライ)…小さじ1
  • パン粉…1/2カップ
  • 粉チーズ…大さじ2
  • 小麦粉、オリーブ油…各大さじ1
副菜 里いもとブロッコリーのサラダ
  • 里いも…3個(約150g)
  • ブロッコリー…1/2個(約150g)
  • マヨネーズ…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
副菜 えのきとにんじんのトマトスープ
  • えのきたけ…1/3袋
  • にんじん…1/3本(約50g)
  • カットトマト缶…120g
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
■「鮭とかぶの香りパン粉炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 生鮭(めかじきでもOK)…2切れ(約180g)
 かぶ…3個(約600g)
 マッシュルーム…1パック(約100g)
 にんにくのみじん切り…1片分
 パセリ(ドライ)…小さじ1
 パン粉…1/2カップ
 粉チーズ…大さじ2
 小麦粉、オリーブ油…各大さじ1
 塩

【副菜】None
 里いも…3個(約150g)
 ブロッコリー…1/2個(約150g)
 マヨネーズ…大さじ1
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々

【副菜】None
 えのきたけ…1/3袋
 にんじん…1/3本(約50g)
 カットトマト缶…120g
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 塩、こしょう…各少々

鮭とかぶの香りパン粉炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 生鮭(めかじきでもOK)…2切れ(約180g)
  • かぶ…3個(約600g)
  • マッシュルーム…1パック(約100g)
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • パセリ(ドライ)…小さじ1
  • パン粉…1/2カップ
  • 粉チーズ…大さじ2
  • 小麦粉、オリーブ油…各大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

里いもとブロッコリーのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 里いも…3個(約150g)
  • ブロッコリー…1/2個(約150g)
  • マヨネーズ…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

えのきとにんじんのトマトスープ
の作り方

材料(2人分)
  • えのきたけ…1/3袋
  • にんじん…1/3本(約50g)
  • カットトマト缶…120g
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
しらいのりこ
しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など

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