「豚肉とピーマンのオイスター炒め」の献立
主菜
副菜
汁もの
サラダ、スープを作ってから、オイスター炒めに着手。フライパンでささっと作れば、3品献立の完成です。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 豚肉とピーマンのオイスター炒め
-
- 豚ロース薄切り肉…200g
- ピーマン…3個(約120g)
- 塩…小さじ1/4
- 片栗粉、ごま油…各小さじ1
- 酒、しょうゆ、オイスターソース…各小さじ2
- 副菜 えのきとコーンの中華サラダ
-
- えのきたけ…大1袋(約200g)
- ホールコーン缶…1缶(固形量約120g)
- 酢、しょうゆ…各小さじ1
- ごま油…小さじ1/2
- こしょう、塩…各少々
- 汁もの 豆腐のごまスープ
-
- 絹ごし豆腐…小1パック(約150g)
- ホールコーン缶の缶汁…1缶分(固形量約120g)
- とりガラスープの素…小さじ1
- 白いりごま…大さじ1
- 塩、こしょう
■「豚肉とピーマンのオイスター炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚ロース薄切り肉…200g
ピーマン…3個(約120g)
塩…小さじ1/4
片栗粉、ごま油…各小さじ1
酒、しょうゆ、オイスターソース…各小さじ2
【副菜】None
えのきたけ…大1袋(約200g)
ホールコーン缶…1缶(固形量約120g)
酢、しょうゆ…各小さじ1
ごま油…小さじ1/2
こしょう、塩…各少々
【汁もの】None
絹ごし豆腐…小1パック(約150g)
ホールコーン缶の缶汁…1缶分(固形量約120g)
とりガラスープの素…小さじ1
白いりごま…大さじ1
塩、こしょう
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚ロース薄切り肉…200g
ピーマン…3個(約120g)
塩…小さじ1/4
片栗粉、ごま油…各小さじ1
酒、しょうゆ、オイスターソース…各小さじ2
【副菜】None
えのきたけ…大1袋(約200g)
ホールコーン缶…1缶(固形量約120g)
酢、しょうゆ…各小さじ1
ごま油…小さじ1/2
こしょう、塩…各少々
【汁もの】None
絹ごし豆腐…小1パック(約150g)
ホールコーン缶の缶汁…1缶分(固形量約120g)
とりガラスープの素…小さじ1
白いりごま…大さじ1
塩、こしょう
- 材料（２人分）
-
- 豚ロース薄切り肉…200g
- ピーマン…3個(約120g)
- 塩…小さじ1/4
- 片栗粉、ごま油…各小さじ1
- 酒、しょうゆ、オイスターソース…各小さじ2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- えのきたけ…大1袋(約200g)
- ホールコーン缶…1缶(固形量約120g)
- 酢、しょうゆ…各小さじ1
- ごま油…小さじ1/2
- こしょう、塩…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 絹ごし豆腐…小1パック(約150g)
- ホールコーン缶の缶汁…1缶分(固形量約120g)
- とりガラスープの素…小さじ1
- 白いりごま…大さじ1
- 塩、こしょう
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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