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「まいたけの肉巻きソテー」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

まいたけの肉巻きソテー

  • 副菜

    かぶの梅あえ
    三つ葉とナッツのポン酢あえ

  • 汁もの

    とろろ昆布と長いもの即席汁
    のり吸い

  • 主菜

    まいたけの肉巻きソテー

    322kcal

合計

322kcal

（ごはん込み）

主な食材：
豚ロース薄切り肉 、 まいたけ 、 ピーマン 、 サラダ菜
ジャンル： 和食
レシピ作成・調理： 吉田瑞子
撮影： 榎本修

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
まいたけの肉巻きソテー
このレシピの個別の材料を見る

まいたけの肉巻きソテーの作り方

  • 1 まいたけは６等分の小房に分ける。赤ピーマンは縦半分に切って縦細切りにする。
  • 2 豚肉は広げて塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を茶こしで薄くふる。まいたけ、ピーマンを1/6量ずつ手前にのせてくるくる巻く。残りも同様に巻く。
  • 3 フライパンに油小さじ２を熱し、２の巻き終わりを下にして並べ入れる。巻き終わりが焼き固まったら転がしながら、全体に焼き色がつくまで焼く。合わせ調味料を加えてよくからめ、サラダ菜とともに皿に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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