ブロッコリーとベーコンの焼きサラダ
149kcal
0.8g
材料（２人分）
- ベーコン(ブロック)…40g
- ブロッコリーの房…1/2個分
- ブロッコリーの茎…1個分
- ソース
- ・マヨネーズ…大さじ1
- ・粒マスタード…小さじ1
- ・しょうゆ…小さじ1/2
ベーコン(ブロック)…40g
ブロッコリーの房…1/2個分
ブロッコリーの茎…1個分
ソース
・マヨネーズ…大さじ1
・粒マスタード…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1/2
ブロッコリーの房…1/2個分
ブロッコリーの茎…1個分
ソース
・マヨネーズ…大さじ1
・粒マスタード…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1/2
作り方
- ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は皮を厚めにむいて小さめの一口大に切る。ベーコンは細切りにする。
- フライパンに入れて水大さじ3を加え、中火にかけてふたをし、約5分蒸し焼きにする。ふたを取り、ブロッコリーとベーコンに焼き色がつくまで水分をとばしながら焼く。器に盛り、ソースをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 近藤幸子
- 料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
- カテゴリ：
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- 肉のおかず > 加工肉 > その他 ベーコン料理
-
サラダ
> 肉を使ったサラダ
> 肉を使ったサラダ その他
- 主な食材：
-
- 肉 > 肉加工品 > ベーコン(かたまり)
- 野菜 > 野菜その他 > ブロッコリーの茎
- ジャンル：
- レシピ作成・調理：
- 撮影：
-
- 高杉純
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