時短でラク

しいたけのパン粉ソテー

Name: しいたけのパン粉ソテー
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: ベーコン…２枚; 生しいたけ…５枚; ・バター、パン粉、しょうゆ

おつまみにもぴったりな便利おかず

藤田千秋さんのレシピ

10分

１人分：

126kcal

0.7g

材料（２人分）

ベーコン
　２枚
生しいたけ
　５枚
・バター、パン粉、しょうゆ

1

しいたけは軸を除いて、１枚を３〜４つのそぎ切りにする。ベーコンは１cm幅に切る。
2

フライパンにバター大さじ1/2を溶かし、ベーコンを炒める。ベーコンがカリカリになったらしいたけを加えて炒め、パン粉大さじ３〜４を加えてさらに炒める。パン粉もカリカリになったら、しょうゆ少々で調味する。

このレシピを共有する

料理研究家。「島津睦子ケーキングスクール」でパン作りの楽しさを知り、1994年にパンとランチの料理教室「C’s table」を開講。現在は雑誌、書籍、テレビなどを通じてパンを楽しむ生活を提案。著書に、「こねずにできる本格パン」（河出書房新社）、「バゲットと美味しいパン」（日東書院本社）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ベーコンの人気レシピランキングをもっと見る

野菜の焼き物その他の人気レシピランキングをもっと見る

食材をもっと見る

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35784品をご紹介！